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SICA RÉVIA
  • Adresse : Centre d’élevage Mon Caprice , 97432 Ravine des Cabris
  • N° Tel : 0262 38 64 44
  • Email : revia@wanadoo.fr

SICA RÉVIA

INFORMATIONS : 

Raison sociale : SICA SA Réunion Viande, SICA REVIA
Siège social : Centre d’élevage Mont Caprice - 97 432 Ravine des Cabris
Téléphone : 0262 38 64 44
Fax : 0262 38 66 54
E-mail : revia@wanadoo.fr
Site Internet : www.boeufpays.re
N° de SIRET : 318 226 438 000 22

Président du Conseil d’Administration : Olivier ROBERT
Directeur : Philippe LEBON

SECTEURS D'ACTIVITÉS :        

ACTIVITES

Organisation de la Production de Bovins Viande

FILIALES

SEDAEL (élevage de reproducteurs)

PARTENAIRES

  • SICA Viandes Pays : atelier de transformation et de conditionnement
  • SICA Bovins : abattoir privé qui assure également un service public. Il abat tous les animaux en provenance de la SICA REVIA. 
  • SICA Centrale Frais : transport frigorique

HISTORIQUE :

DATE ET CONTEXTE DE CRÉATION

Créée en 1979, la SICA est agréée "Groupement de Producteurs" par le Ministère de l’Agriculture en 1982. Elle est chargée du développement des élevages bovins et de la commercialisation des animaux maigres et gras. 
Ces principaux objectifs sont l’organisation de la production des broutards (élevages naisseurs et allotement en vue de l’engraissement), la création et la gestion des installations, le suivi technique auprès des éleveurs, l’abattage et la mise en marché de la production.

Au cours de l'année 2009, la Sica révia a observé un très fort rebond du marché de la viande bovine à la Réunion. La consommation de viande (importation + production locale) a augmenté de 12% (+ 733 tec), inversement à la tendance observée en métropole où la consommation de viande bovine, comme toutes les viandes de boucherie, est à la baisse. cette hausse 2009 arrive après cinq années de baisses légères et continues de la consommation. La relance de la consommation a profité à l'importation, en progression de 17%. 
Il faut noter que la progression des importations a été réalisée par les produits congelés (+25%),alors que les produits frais, qui sont concurrents de boeuf pays, n'ont progressé que de 5%. La forte progression des importations de viandes congelées est conjoncturelle et trouve une explication par l'ouverture de deux nouvelles enseignes avec des prix d'ouverture sur des produits importés à bas prix. Dans ce contexte de très forte concurrence, la production locale a réussi à maintenir son volume d'abattage. Par contre, le taux d'approvisionnement du marché par la production locale a baissé, par effet mécanique, pour s'établir à la valeur de 26%. Sur le marché du frais, marché accessible à la production locale, le taux de couverture s'établit à 45%, en baisse de deux points. Le tonnage de viande (gros bovin + veau) commercialisé en 2009 par la SICA-REVIA a augmenté de 2%, après une diminution de 5% en 2008.
Le groupement SICA-REVIA couvre désormais 86% de la production locale. La commercialisation de la viande a été particulièrement difficile en 2009 et s'est caractérisée par de fortes variations de volumes de ventes mensuelles. Au cours de l'année 2009, le nombre d'éleveurs adhérents à la SICA REVIA a légèrement progressé pour atteindre 325 producteurs actifs. 
C'est l'activité d'engraissement qui a évolué positivement (+9 éleveurs), et devrait à nouveau progresser en 2010 par l'installation de nouveaux ateliers. ans le cadre de ses actions visant à l'amélioration de la productivité, la SicaRévia poursuit ses efforts entrepris sur le volet sanitaire, en partenariat avec le Conseil général. Le plan d'assainissement quinquennal pour l'IBR et la Paratuberculose initiée en 2007, se poursuit et rencontre l'adhésion de plus en plus d'éleveurs.

LES CHIFFRES :

EFFECTIFS

  • Effectif adhérents 2016 (actifs): 336
  • Effectif salariés (SICA Révia + SEDAEL) : 38
  • Effectif salariés SICA REVIA : 26
  • La SICA REVIA représente 850 emplois (directs et indirects) en 2016

CHIFFRES D'AFFAIRES

  • 2015 : 16 267 018€
  • 2016 : 16 757 101€

Les chiffres en 2016 :

  • Carcasses : 1 513 Tonnes
    • Bovins : 4 763
    • Veaux : 416
    • Broutards : 3 226
  • Vaches en production : 6 858

→ Soit, 92% des parts de marché de la production locale

Les Chiffres en 2015:

  • 1397 Tonnes de carcasses
  • 159 T d'autres productions 
  • Soit 90% des parts de marché de la production locale
  • Consommation totale: 7 553T
  • Importation: 5 997 T

DÉVELOPPEMENT :

La SICA-REVIA a mis en place un schéma de développement original : les élevages naisseurs se sont installés dans la zone des Hauts et les élevages engraisseurs dans la zone des Bas en complémentarité de la canne à sucre. De part cette configuration, la filière viande bovine est un formidable outil d’aménagement du territoire et de création d’emplois : 

  • Aménagement du territoire : Basée sur une exploitation extensive de prairie en pâturage, la production bovine est capable de mettre en valeur le foncier en friche disponible dans les Hauts de l’île. Le pâturage est sans conteste la culture la mieux adaptée à ces terrains à forte pente et à faible valeur agronomique. 
  • Préservation de l’environnement : En plus de la production agricole, les activités des éleveurs s’élargissent à l’occupation rationnelle de l’espace, l’entretien des paysages, ou d’actions d’intérêt général au bénéfice de la collectivité. 
  • Création d’emplois : En effet, la création d’élevages naisseurs dans la zone des Hauts a permis le développement d’un tissu économique rural, de soutenir ainsi la cohésion socio-économique et l’ancrage de la population dans ces zones défavorisées. Installé principalement dans la zone des Bas en diversification de la canne à sucre, l’atelier bovin constitue le pivot économique pour les élevages engraisseurs et un bon complément pour les exploitations. 
  • La filière viande bovine à La Réunion possède un potentiel de développement important. Elle prévoit de poursuivre l’installation de nouveaux naisseurs, pour parvenir à l’objectif de 8 000 vaches en production et 2 000 tonnes de gros bovin abattus. Obtention de la mention valorisante "Produit Pays Réunion".Mention garantissant l'origine, la traçabilité, le goût et l'authenticité, la fraîcheur, la qualité des matières premières, un bon raport qualité prix, des produits issus d'une économie développée, respectueuse des consommateurs, des salariés et de l'environnement. 

Objectifs stratégiques et commerciaux RÉVIA+ :

ACTION RÉFORME + : Ne plus subir la réforme mais l'anticiper en accord avec la conservation des génisses

ACTION GÉNISSE + : Réduire le nombre de génisses à abattre pour améliorer le renouvellement du cheptel

ACTION  CNACQ + : Garder les bonnes bénisses pour la reproduction

2014 : 1 527 génisses avec 389 tonnes / an
2015 : 1 206 génisses avec 303 tonnes / an
2016 : 1 250 génisses avec 320 tonnes / an

Les objectifs 2017-2020 :

Engagements pour la viande boeuf pays
Dans le cadre de la mise en place de la Charte "ENVIE PAYS", des engagements pour la viande de boeuf pays sont à noter:
Mobilier tous les acteurs de la filière bovin viande avec le plan stratégique de la filière bovine grâce au Plan Révia +.
Ce plan de relance de la production bovine s'inscrit donc sur le long terme et permet:
- de consolider la production en préservant et développant l'élevage de bovin viande
- de s'adapter aux évolutions de marché
- de répondre aux attentes des consommateurs
- de tout mettr een oeuvre pour atteindre les objectifs DEFI.

Engagements de la SICA RÉVIA
- Suivi hebdomadaire des abattages de boeuf pays et informer l'ensemble des maillons le plus tôt possible des évolutions des stocks et des actions à mettre en place.
- Suivi mensuel des importations de boeuf frais fait par la SICA RÉVIA
- Poursuivre les animations de parrainage

Engagements de la SICA RÉVIA et de la SICA VIANDES PAYS
- Maintenir les actions promotionnelles
- S'assurer que la gamme de produits Boeuf Pays soit conforme aux attentes des consommateurs
- Campagne de communication accentuée sur la qualité des produits
- Segmentation de marché

Engagements des Magasins signataires de la charte et du code de bonnes pratiques:
- Une baisse importante des importations de viande fraiche de boeuf se fait remarquer car les représentants des magasins se sont engagés à limiter toute campagne de communication autour de viande bovine importée pendant les pendant les actions promotionnelles de la filière.

DEFI :

DÉFI / SICA RÉVIA
  2012 2013 2014 2015 2016 TOTAL
Nombre éleveurs DEFI (en production) 2 8 3 5 3 21
Nombre de broutards DEFI 18 74 177 209 321 799
Tonnage DEFI   7 21 46 55 129

PERSPECTIVES EN 2017:

- Partenariat avec SOCOVIA pour l'élaboration d'une gamme de produits surgelés
- Partenariat avec FRIGOTIMES pour l'élaboration d'une gamme de produits congelés
- Poursuite de la charte signée avec les boucheries traditionnelles
- Segmentation du marché (gamme actuelle et produit d'entrée de gamme)

NOTRE PRINCIPALE MARQUE :

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La SICA RÉVIA est agréée par la Mention Valorisante Produits Pays Réunion

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Production

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